訂機票和酒店應該提前多久視乎您的具體計劃和需求。以下是一些一般性建議，但請注意，具體情況可能會有所不同：
- 高峰旅遊季節：如果您計劃在假期或旅遊高峰季節出行，則建議提前訂票和訂酒店，通常提前幾個月甚至更長時間。
- 淡季旅遊：如果您計劃在淡季旅遊，則您可以更靈活地安排，通常提前數週或數個月就足夠。
- 特殊活動：如果您要參加特殊活動，如音樂節、體育比賽或會議，請在活動日期之前足夠提前預訂，因為這些時候酒店和機票的需求通常較大。
- 航班和酒店優惠：定期關注航空公司和酒店網站，以便抓住特價優惠。有時候，提前數月購買機票和酒店可能會有更優惠的價格。
- 彈性：如果您的行程非常靈活，可以在行前數週或數天內找到便宜的機票和酒店，尤其是在非高峰時期。
- 簽證和行程安排：確保您提前獲得所需的簽證，因為這可能需要一些時間。同時，請確保您的機票和酒店預訂與您的行程安排一致。
最好的建議是提前計劃和預訂，特別是在您的旅遊日期受到季節、特殊活動或節假日的影響時。然而，也要考慮您的彈性需求，以便更好地適應機會和優惠。
